Distinguen a la chef tabasqueña Gabriela Ruiz dentro de la guía de los mejores restaurantes de México

La especialista en cocina mexicana compartió la placa otorgada a su restaurante Carmela & Sal

• René Camacho Marín
• Febrero 09, 2026 - 10:10 p.m.
• TABASCO

La chef tabasqueña Gabriela Ruiz fue distinguida dentro de la guía que reúne a los 250 mejores restaurantes del país.

En sus redes sociales, la especialista en cocina mexicana compartió la placa otorgada a su restaurante Carmela & Sal, reconocimiento que acredita al proyecto por un año más dentro del listado la Guía México Gastronómico 2026.

"En México hay más de medio millón de restaurantes. Ser parte de los 250 mejores del país es un honor y una gran responsabilidad", escribió.

La chef agradeció a la editorial Culinaria Mexicana por la oportunidad de formar parte nuevamente de la guía, así como a sus clientes, socios y proveedores. De manera especial, reconoció el trabajo de su equipo, al que atribuyó el logro obtenido.

"En Carmela & Sal sabemos lo importante que es cada vez que alguien se sienta a la mesa. Lo mucho que una comida puede cambiar una vida. Las fibras tan profundas que podemos tocar con cada bocado", destacó.

Finalmente, Gaby Ruiz compartió fotografías de la celebración que tuvo con su equipo, de quienes afirmó que diariamente la hacen aprender de la humildad y del trabajo duro que rinde frutos porque está basado en mucha pasión y mucha entrega.

"Qué ganas de volver a vivir el momento en el que nos entregaron nuestra placa, de compartirlo con todo el equipo y de volver a desayunar juntos para festejarlo", expresó.