10% de la producción de cacao de Tabasco es exportada al extranjero: SADER

Alemania y Francia los principales países de Europa a donde se envía esta semilla tabasqueña, refirió

10% de la producción de cacao de Tabasco es exportada al extranjero: SADER

El titular de la Oficina de Representación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) en Tabasco, Francisco Lastra González, señaló que un 10 % de la producción de cacao en la entidad se exporta al extranjero.

En este contexto, refirió que Alemania y Francia son los principales países de Europa a donde se envía esta semilla tabasqueña, al mencionar que la usan mucho para la producción de chocolates.

Además, Lastra González indicó que por hectárea se producen hasta 800 kilos de cacao, por lo que dijo que alcanza para abastecer la producción local y la exportación.

"Se mantiene la cuestión de la producción y sobre todo, bueno, el cacao de Tabasco pues es un producto muy cotizado por su sabor, por su calidad y hay elementos suficientes pues para estar este produciendo y exportando tanto aquí a nivel nacional como a nivel internacional - ¿Y cuánto se exporta de aquí de Tabasco a otras... digamos fuera del país? - Bueno, generalmente la producción de cacao en Tabasco pues anda aproximadamente como de unos 800 kg por hectárea, el cacao tradicional que es el que más se consume aquí en el estado. A nivel de exportación pues es, podríamos decir este... podríamos decir como un 10% de lo que se exporta del cacao a nivel internacional - ¿Y a qué parte principalmente? - Bueno, generalmente a los países europeos, lo que es este Alemania, lo que es parte de Francia pues, que son los que ocupan mucho... mucho cacao", comentó.