Inaugura May Festival del Chocolate y esperan más de 250 mil visitantes

Se espera una derrama económica de 213 millones de pesos

• Andrés Olmos
• Noviembre 13, 2025 - 10:20 p.m.
• PRIMERA PLANA

Bajo el lema "Riqueza, magia y transformación" y teniendo a España y a Tlaxcala como invitados, este jueves se inauguró la décimo cuarta edición del Festival del Chocolate en el Parque Tabasco "Dora María", que tendrá una duración de cinco días.

Durante el acto inaugural, el gobernador Javier May Rodríguez, indicó que, además de España, también participan los países del Mundo Maya: Belice, El Salvador y Guatemala.

Agregó que, este festival, será un punto de encuentro, donde se representa la identidad de Tabasco, a través del cacao y el chocolate.

"Durante 5 días, Tabasco se convertirá en el punto de encuentro más dulce y vibrante de México, en este espacio se encuentra la herencia de nuestro pasado y la creatividad de nuestro presente, pero también la esencia de nuestro pueblo representada en un símbolo que da identidad a Tabasco, el cacao. En esta edición, más de 15 espacios temáticos ofrecerán actividades para todas las familias en las que participan productores del campo tabasqueño, así como artesanas, cocineras tradicionales, quienes son promotores del desarrollo local. El cacao nos une en una cultura, pero también en la innovación y en la cooperación internacional. Nos honran por su presencia los países del Mundo Maya, Belice, El Salvador y Guatemala, que comparten con nosotros una herencia milenaria y una historia de raíces comunes", dijo.

Asimismo, destacó que, con el programa Sembrando Vida, se está impulsando la producción de cacao, donde también se emplean nuevas prácticas en el desarrollo de este grano emblemático de Tabasco.

"Hemos acompañado a nuestros productores con programas que impulsan la innovación, la producción orgánica y las mejores prácticas agroforestales y si bien, el cacao ocupa un lugar importante en la historia de México, en Tabasco adquiere un sentido único, porque para los tabasqueños representa bienestar, justicia social y soberanía alimentaria, por ello, nuestro gobierno del pueblo a través del programa Sembrando Vida impulsa la producción del cacao. Seguiremos fortaleciendo el desarrollo de todo el sector con acción que fortalezcan la cadena productiva del cacao en nuestro Estado desde la siembra hasta la transformación, no solo para impulsar la economía, sino para fortalecer los lazos comunitarios que nos unen en torno al cacao como tabasqueños. Con orgullo podemos decir que Tabasco es hoy el principal destino turístico del cacao y el chocolate en el mundo", resaltó.

Por su parte, la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, señaló que, en estos cinco días, se espera una derrama económica de 213 millones de pesos y refirió que, este festival abre la puerta a la grandeza, a la memoria viva y a la soberanía cultural de Tabasco.

"Este año presentamos la fábrica de chocolate porque Tabasco ya no solo cuenta la historia del cacao, Tabasco la produce, Tabasco la transforma, Tabasco la exporta y Tabasco la lidera con más de 400 expositores, miles de empleos, una derrama económica que supera los 213 millones de pesos y más de 250 mil visitantes. Este festival se ha convertido en una plataforma de alcance nacional e internacional, pero su fuerza no está en los números, su fuerza está en las manos que siembran, en las manos que tuestan, en las manos que lo transforman, está en nuestras mujeres cacaoteras, en nuestras cocineras tradicionales, en nuestras chocolaterías de origen, en nuestras y nuestros emprendedores jóvenes que cambian el paradigma del chocolate mexicano. Este es un festival, es un tributo a ellos y a ellas", subrayó.

Tras la declaración de inauguración, el gobernador Javier May Rodríguez hizo un recorrido por los distintos locales ubicados en las Naves 1 y 2.

Cabe mencionar que, el próximo domingo 16 de noviembre, se tiene previsto la visita de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo al Festival del Chocolate, lo que sería la primera vez que un mandatario federal acuda a este evento.