Invitan al 2do Festival del Tamal en Nacajuca este 31 de enero y 1 de febrero

Este sábado 31 de enero y el domingo 1 de febrero se realizará la segunda edición del festival del Tamal 2026, que tendrá lugar en la Plaza Gastronómica de Nacajuca, ubicada a un costado del Parque Central.

Arturo Ramón, integrante del comité organizador, explicó que habrá tamales de pejelagarto, de masa colada, de caminito, frijol con chicharrón, de chipilín y otras variedades. Destacó que se pondrán a la venta alrededor de 2 mil piezas.

"Siempre lo hemos hecho el día 2, pero ahora como cae sábado y domingo estamos aprovechando que son días de descanso. Creo que el lunes también será festivo. Estamos aprovechando esa oportunidad para que nos visiten. Pedimos a todo el público en general que acuda a la plaza gastronómica y artesanal, donde encontrarán una gran variedad de tamales", dijo.

Jesús Enrique Hernández, promotor cultural y cocinero tradicional, afirmó que es importante promover y resaltar la importancia de este alimento tradicional.

"El tamal, como sabemos, es un ícono en nuestra comunidad. En la plaza, la mayoría de las personas que participamos allí somos de la zona originaria de Nacajuca, provienen de las comunidades. Por tanto, rescatar y realzar la gastronomía de nuestra comunidad, representada por el tamal, es fundamental, ya que siempre está presente en todas las festividades y ceremonias. Es un ícono importante y cultural", señaló.

La artesana Ana Ruth Cerino resaltó que, además de los tamales, se exhibirá una amplia variedad de artesanías.

"Tenemos una gran variedad de artesanía, ahí estamos los mejores maestros. No somos revendedores, somos artesanos que vendemos directamente al cliente. Contamos con figuras talladas en hueso, madera, fibras vegetales, bolsas, petates, entre otros productos", expresó.

El Festival del Tamal comenzará a las 8:30 de la mañana y concluirá a las 5 de la tarde. Durante todo el día habrá presentaciones artísticas, culturales, musicales, una exposición numismática y otras sorpresas.

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