En mes y medio, Jalapa instalará un centro de acopio de achiote

Comercializarán 100 toneladas de 300 productores locales

• Víctor Esquivel
• Marzo 04, 2026 - 08:05 p.m.
• TABASCO

A más tardar en mes y medio, el Ayuntamiento de Jalapa instalará un centro de acopio de achiote, con el objetivo de comercializar más de 100 toneladas del producto, informó el alcalde José Manuel Hernández Pérez.

El edil explicó que la intención es vender la producción a una comercializadora, lo que permitirá desplazar la totalidad del producto de más de 300 productores locales, bajo un precio de garantía que será definido en los próximos días.

"Vamos a poder ya desplazar toda la producción de nuestros compañeros agricultores, toda la producción de achiote a un muy buen precio. Eso lo van a fijar a partir del jueves o viernes si no me equivoco. Vamos a hacer la convocatoria para irlos programando, para que ellos cumplan con ciertas normas y vaya fluyendo el tema de la compra del achiote. Nosotros tenemos una necesidad de más de 100 toneladas, entonces si hay más de 100 toneladas, nosotros felices y contentos, porque son más familias que se van a beneficiar. Nosotros simplemente somos intermediarios para que la gente gane lo que es justo.

"Anteriormente lo vendían a quien podían, hacían su producción de los panes de achiote. El problema que al final mucha producción se les quedaba, si no tienes cómo comercializarlo, ¿de qué te sirve que tengas tanta producción, no? Más de 300 productores en lista y bueno, creo que lo podemos hacer regional porque al final de cuentas se van a beneficiar muchos. Está como en 28 pesos ahorita la compra, nosotros pretendemos que suba a más de 30 pesos y vamos a hacer una regla de operación para incentivar a los vendedores de achiote. Se va a hacer el centro de acopio, ya estamos con las instalaciones, nosotros pretendemos arrancar en mes, mes y medio", explicó.

Señaló que, al instalarse el centro de acopio en el municipio, se incentivará el desarrollo económico de la zona y se impulsará el empleo y el beneficio social para los ciudadanos.