Punto de venta de Pescando Vida en la Central de Abasto, sí cuenta con permisos sanitarios: Salud

No es cosa de "otro mundo", refirió

Punto de venta de Pescando Vida en la Central de Abasto, sí cuenta con permisos sanitarios: Salud

El secretario de Salud, Alejandro Calderón Alipi, aseguró que el punto de venta de pescado del programa Pescando Vida en la Central de Abastos, sí cuenta con permisos sanitarios.

Cuestionado sobre el tema, el funcionario estatal señaló que también se les brindó las pláticas respectivas al personal que está en dicho lugar, sobre la cadena de fríos y el manejo que debe tener el producto.

Precisó que el permiso otorgado es como el que se da a cualquier otro establecimiento de este giro, por lo que refirió, no es cosa de "otro mundo".

"Sí, y las pláticas de cómo mantenerlos, eh, la temperatura, cómo romper, no romper la cadena de frío y vender pues el producto. Afortunadamente tengo entendido que es un producto que a las 10 u 11 de la mañana ya se acabó. Ha sido un éxito. Felicito al secretario Guillermo Prego por esa iniciativa y a todos los beneficiarios de este programa - ¿Este permiso es de tipo temporal o cómo se les da el permiso a estos locales? - Como cualquier locatario, no es algo del otro mundo, o sea, no es la primera persona que vende pescado en un local. Entonces, no es ciencia de otro mundo", dijo.