Inicia Canirac con PC capacitación a restauranteros tras accidente en Altabrisa

En esta primera etapa, fueron cerca de 50 trabajadores de 17 restaurantes

• Andrés Olmos
• Octubre 30, 2025 - 08:55 p.m.
• TABASCO

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), indicó que este 29 de octubre iniciaron con las capacitaciones a los restauranteros, por parte de Protección Civil, tras lo ocurrido en la Plaza Altabrisa.

Su dirigente, Eduardo Gómez González, señaló que, en esta primera capacitación, fueron cerca de 50 trabajadores de 17 restaurantes los que recibieron la plática sobre la prevención de riesgos, que les ayudará, no sólo en los locales, sino en sus domicilios.

Gómez González comentó que, debido a la cantidad de trabajadores de restaurantes agremiados a la CANIRAC, la instrucción se hará en bloques, hasta que todos hayan sido capacitados. 

"Esa capacitación de Protección Civil, precisamente fue pues, viendo lo que lo que sucedió en la plaza (Altabrisa) y previniendo, o sea, que no pueda pasar algo así en ningún restaurante, en ninguna plaza, pues nos dimos la tarea de buscar al ingeniero Armando para hacer esta alianza, pues digamos de convenio de colaboración, pues para capacitar a todos nuestros trabajadores y que tengan ese conocimiento que pues siempre es bueno tenerlo para la prevención de muchos riesgos, no solo en los restaurantes, sino en otro tipo de negocios y en la misma casa, de todo. Entonces, ahorita empezamos con la jornada de capacitación de Protección Civil. Ayer (miércoles) fue, digamos que, en la primera ronda de capacitaciones, vamos a seguir con las capacitaciones hasta que logremos pues capacitar a todos o la mayoría de todo el personal de los restaurantes en el Estado", dijo.