Incremento en precio del cacao es internacional: Sedec

Señaló que actualmente se comercializa casi 30 por ciento más caro

• Michel Balcázar
• Agosto 20, 2024 - 11:42 p.m.
• TABASCO

El titular de la Secretaría para el Desarrollo Económico y la Competitividad del Estado (Sedec), Federico García Mallitz, afirmó que una nueva normativa implementada en la Unión Europea para la compra de cacao ha disparado el precio a nivel internacional.

En entrevista, señaló que actualmente se comercializa casi 30 por ciento más caro, por lo que México y Tabasco no son ajenos a lo que está ocurriendo.

Indicó que no sólo el pozol, sino todos los derivados del cacao se están viendo impactados.

"La Unión Europea implementó una nueva normatividad donde ya cualquier productor que procese el cacao en Europa no puede comprar cacao que venga de alguna plantación en algún país donde haya habido deforestación para sembrar matas de cacao y con eso ha quedado descartado casi un 40 por ciento de la superficie en África de producción de cacao. Eso ha incrementado los costos del cacao a nivel internacional.

"Tiene un precio elevado ahorita (...) el pozol lleva cacao, lleva maíz y el cacao está incrementado los precios de los chocolates y todos los derivados del cacao a nivel internacional", expresó.

Agregó que la producción de cacao es actualmente buena, y descartó que vaya a darse en lo inmediato una escasez del producto.