Anuncian segunda edición del Festival del Queso de Poro

Esperan derrama de hasta 40 mdp

Anuncian segunda edición del Festival del Queso de Poro

La mañana de este lunes se dieron a conocer detalles de la segunda edición del Queso de Poro a realizarse del 17 al 19 de julio en el centro cultural y artístico "Néstor Baños Baños" en Balancán.

En conferencia de prensa, la subsecretaria de turismo, Norma Araceli Aranguren Rosique, declaró que no es solo un festival sino que desencadena una derrama económica que impacta a diversos sectores.

Ambrosio González García, representante de los productores del queso de poro de Balancán, declaró que los dueños de las empresas dedicadas al producto artesanal han trabajado de manera ininterrumpida desde hace más de 80 años y han heredado el conocimiento a las nuevas generaciones.

Hizo un llamado a las autoridades a que apoyen al sector primario para garantizar la producción.

Dijo que están trabajando para obtener una distinción geográfica para el Queso de Poro, pero insistieron que el registro debe llevar la palabra Balancán.

La presidenta municipal de Balancán, Beatriz Castañón, informó que el festival ya es una marca registrada ante Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI).

Detallaron que en el festival habrán actividades deportivas, artísticas y culturales.

La presidenta municipal de Balancán, Beatriz Castañón, declaró que se espera una afluencia 50 mil visitantes y un derrama económica de entre 35 a 40 millones de pesos durante el 2do Festival de Queso de Poro.