Presentan Chocolate del Bienestar con cacao de Tabasco y Chiapas

Aquí el costo

• Francisco Bautista Villegas
• Julio 10, 2025 - 10:00 p.m.
• PRIMERA PLANA

Este jueves en la conferencia matutina, se hizo la presentación del Chocolate del Bienestar, elaborado con cacao de Tabasco y Chiapas, en las presentaciones de barra, polvo y mesa.

La directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, sostuvo que le están comprando la materia prima a precios justos a mil 803 productores de estas entidades.

Comentó que llevan adquiridas 167 toneladas de cacao con una inversión de 34 millones de pesos.

Además, Luisa Albores expuso que la mayoría de los productores, que les están vendiendo, son beneficiarios del programa Sembrando Vida.

"Esta barra de chocolate es una barrita de 20 gramos, y esta barrita de 20 gramos está teniendo 50 por ciento de cacao, es buenísima. Estamos hablando 40 por ciento de pasta de cacao y 10 por ciento manteca de cacao, o sea, la manteca que trae el cacao. El chocolate, este chocolate en polvo está hecho 30 por ciento de cocoa. ¿Qué es la cocoa? Pues es lo que se hace como una pasta. Y después de esta pasta salen dos cosas: una lo que es la cocoa y lo otro se separa la manteca del cacao. En el caso de nuestro chocolate de mesa, este chocolate de mesa tiene 35 por ciento de cacao; el otro chocolate, o los otros chocolates conocidos, de mesa, del más conocido, a veces no llega ni al 5 por ciento de cacao", declaró.

La secretaria refirió que el precio del chocolate de mesa es de 96 pesos, en polvo, 38; y en barra, 14.

Por su parte, la presidenta Claudia Sheinbaum enfatizó que el programa de Alimentación para el Bienestar no opera con subsidios gubernamentales.

"Estos programas no tienen subsidio, realmente, Alimentación para el Bienestar, porque es parte de las críticas que se han hecho, y es importante.

Se acopia y se vende, y del acopio y de la venta es que sigue funcionando el programa, no tiene realmente una inyección directa de recursos, más que la primera parte del Precio de Garantía, que es algo que viene desde el gobierno del presidente López Obrador; pero incluso en la venta con el Precio de Garantía se recupera el programa y sigue funcionando. Esto es algo muy importante", declaró.