Desabasto de huevo en EE. UU. provoca incremento de precios en Ciudad Juárez

Mientras que en Chihuahua un kilo de huevo al menudeo cuesta 55 pesos

• Crystyan Vinagre
• Febrero 16, 2025 - 06:30 p.m.
• NACIONAL

La Cámara de Comercio (Canaco) de Ciudad Juárez, informó que, el desabasto de huevo en Estados Unidos generó el incremento de este producto hasta en un 50 por ciento.

Expuso, que debido a que la gripe aviar redujo drásticamente la producción de huevo en el vecino país, ha llevado a que plantas mexicanas les vendan grandes volúmenes.

La Canaco detalló, que, en tiendas de autoservicio, los consumidores pagan mínimo por una reja con 30 piezas entre 89.90 y 99.90 pesos; en tanto, la de 18 es ofertada en 62.90 pesos y con 12, en $44.90.

Sin embargo, en las tiendas de conveniencia y en las llamadas de Barrio, el producto es mucho más caro debido a que ellos compran cada 24 o 48 horas para la venta.

En la ciudad de Chihuahua señaló que también reporta incrementos en el precio del huevo en aproximadamente un cinco por ciento, y explicó que, un kilo de huevo al menudeo cuesta 55 pesos.

Agregó que según la información que tienen “plantas productoras de este alimento en Jalisco y Puebla, les han vendido el huevo líquido a los Estados Unidos, les quitan el cascaron, lo ponen en tambos de 200 litros y lo están enviando a ese país, y eso hace que el precio se suba del lado mexicano, por el exceso de demanda”.

Finalmente, apuntó que la gripe aviar no solamente afecta el precio del huevo, también el de alimentos como la pierna y muslo de pollo, así como la cola de pavo, un alimento de consumo frecuente en esta frontera.