Retiran del mercado lechugas iceberg producida en México por brote de "diarrea explosiva"

El retiro incluye kits y mezclas de ensalada en más de 25 estados de EE. UU

Retiran del mercado lechugas iceberg producida en México por brote de "diarrea explosiva"

La productora agrícola Taylor Farms, con sede en California, anunció que ya comenzó con el retiro del mercado estadounidense de toda la lechuga iceberg producida en el centro de México, tras el brote de ciclosporiasis registrado en Estados Unidos y que, las autoridades sanitarias de dicho país, han relacionado con hortalizas de este tipo distribuidas por la citada empresa.

De acuerdo con un comunicado publicado este sábado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la subsidiaria mexicana Taylor Foods, ubicada en Guanajuato, también retiró toda la lechuga iceberg que producen ante la posibilidad de que esté contaminada con cyclospora.

Explicó que, además de las lechugas, también retirarán todas las mezclas y kits para ensalada, entre las que se incluyen hojas o trozos de ese mismo tipo de lechuga distribuidos entre el 29 de junio y el 16 de julio en más de la mitad de Estados Unidos.

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Los estados afectados por el retiro del vegetal son Alabama, Arkansas, Connecticut, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Luisiana, Massachusetts, Maryland, Míchigan, Misuri, Misisipi, Carolina del Norte, Nuevo Hampshire, Nueva Jersey, Ohio, Oklahoma, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Virginia y Wisconsin.

Es importante recordar que, días atrás en Estados Unidos, se registró un brote de ciclosporiasis que afectó a más de mil 600 personas, las cuales presentaron infecciones agudas, con diarrea severa, entre otros síntomas, y que fue relacionada por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) con la lechuga tipo icerberg suministrada a algunos restaurantes Taco Bell, cadena que fue identificada como la fuente de decenas de casos.