Llama OMS a cuidar consumo de leche para evitar contagios de gripe aviar

Recomendación sobre leche pasteurizada y virus H5N1

Llama OMS a cuidar consumo de leche para evitar contagios de gripe aviar

El departamento de Prevención y Preparación ante Epidemias y Pandemias (EPP) de la Organización Mundial de la Salud (OMS), recomendó beber sólo leche pasteurizada para evitar infecciones del virus de la gripe aviar H5N1.

Lo anterior, luego que el Departamento de Salud Pública de California (CDPH) detectó hace unos días el virus en un lote de leche cruda.

“Recomendamos, y siempre hemos recomendado, beber leche pasteurizada por una serie de beneficios para la salud. Esto es tan importante para el H5N1 como para otros patógenos y otras bacterias”, advirtió la OMS.

No obstante, la directora del organismo, María Van Kerkhove, descartó la posibilidad de una nueva pandemia de gripe aviar, al considerar que el número de infecciones humanas por el virus H5N1 sigue siendo pequeño en términos relativos.

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