Gobierno listo para el 13º Festival del Chocolate 2024

El evento se celebrará del 14 al 17 de noviembre en el Parque Tabasco "Dora María"

• Candelario Osorio León
• Noviembre 03, 2024 - 08:41 p.m.
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El Gobierno estatal reportó que se encuentra todo listo para el Festival del Chocolate 2024, "Raíces que conectan", evento que se celebrará del 14 al 17 de noviembre en la ciudad de Villahermosa, con la participación de 400 expositores y 25 chefs chocolateros.

El Parque Tabasco "Dora María" será la sede de este programa organizado por el Gobierno, en su décima tercera edición, y que se consolida como uno de las más importantes del estado y de México, en él se impulsa la economía local y se fortalece a los productores de cacao y chocolate.

Los países y estados de la organización Mundo Maya serán invitados de honor en este Festival, que rinde homenaje a las raíces culturales y gastronómicas del cacao, uno de los productos más emblemáticos de Tabasco, donde los visitantes podrán disfrutar de una amplia gama de actividades relacionadas con el chocolate y la gastronomía local.

En la nave 1 del Parque Tabasco, se desarrollarán demostraciones del proceso de elaboración del chocolate, así como catas y talleres; en la nave 2 estarán los productores de Sembrando Vida y quienes cosechan de manera tradicional el cacao en diversos municipios.  En la explanada localizada entre las dos naves se ubicará el pabellón "Sabor a Tabasco", donde habrá música y folclor con participación del talento local.

Señaló que a través de las Secretaría para el Desarrollo Económico y la Competitividad (Sedec) y Turismo apoyarán a los cacaoteros, chocolateros, cocineras tradicionales y al sector turístico, por lo que en la ´Plaza del Pueblo´ estarán productores de Sembrando Vida y municipios con mayor tradición cacaotera, lo que representará una gran oportunidad para impulsar el consumo local.

En esta edición del festival se presentará la novedosa experiencia multisensorial "Origen", un recorrido que contará la historia del cacao y chocolate, desde las antiguas civilizaciones como los Olmecas y Mayas, hasta nuestros días.